la scienza moderna afferma che aiuta a proteggere il fegato
Consumare cibi ricchi di vitamina E, come le mandorle, le nocciole, i semi di girasole, aiuta a ridurre il rischio di essere colpiti dal tumore al fegato. Lo rivela una ricerca condotta dal Cancer Institute di Shanghai, in Cina, e pubblicata sulla rivista medica Journal of the National Cancer Institute.
Gli scenziati hanno studiato per tre anni un gruppo di oltre centotrentamila persone, uomini e donne, alla ricerca di una relazione tra l’alimentazione da loro abitualmente seguita e i tipi di tumore da cui questi pazienti venivano colpiti. In questo modo hanno scoperto che le persone che consumavano alimenti ricchi di vitamina E, rischiano meno degli altri di ammalarsi di tumore al fegato.
Lo studio ha rivelato una riduzione del trenta percento sulla probabilità di essere colpiti dal tumore al fegato.