SCEGLI GLI ALIMENTI GIUSTI IN ARMONIA CON LA TUA NATURA
Segui i codici alimentari ayurvedici
In Ayurveda, diversi tipi di alimenti sono consigliati per i diversi tipi di costituzioni.
Se sei di costituzione Vata
Va bene consumare cibo caldo, ben cotto e nutriente. Cibo facilmente digeribile.
Aggiungere nella propria dieta un po’ di ghee (burro chiarificato).
Consumare verdure come fagiolini, zucchine, broccoli e patate dolci.
Vanno bene anche prugne, kiwi, noci, mirtilli, pompelmo e banane.
Se sei di costituzione Pitta
Dovresti evitare cibi fritti e piccanti. Per questa tipologia costituzionale sono raccomandate insalate con verdure a foglie verdi, noce di cocco, ciliegie, meloni e avocado.
Farsi una centrifuga con melone, cetriolo, menta e noce di cocco oltre ad essere gustosa e pacificante per la tipologia Pitta.
Se sei di costituzione Kapha
Dovresti consumare cibi leggeri, caldi e piccanti.
Le pietanze possono essere condite con zenzero, cumino e curcuma.
Frutta come mele, pere, pesche, fichi e melograni sono buoni per la costituzione Kapha
Verdure di gusto amaro, come radicchio, indivia, legumi etc.
Tisane con zenzero, buccia di limone, con poco miele sono ottime per Kapha.
Se i farmaci aiutano a prevenire malattie e disturbi, il cibo gioca un ruolo preventivo e curativo altrettanto importante. Consumare il cibo in armonia con la propria natura può sostenere lo stato di buona salute.
Vedi di che costituzione sei? Compila la scheda: http://ayurvedaitalia.it/test-ayurvedico.php
