LA DIETA KAPHA

Il consumo di sale nei soggetti Kapha è assolutamente da ridurre al minimo, in quanto provoca ritenzione di liquidi, così come il burro , gelato e formaggi.
Bisogna sempre scegliere la leggerezza ed il cibo caldo e piccante favorirà la digestione e darà calore al corpo: cibi amari ed astringenti aiuteranno a tenere a freno l’ appetito.
Tutte le spezie sono raccomandate e così anche la frutta fresca, verdura ed insalata fanno benissimo, in quanto il loro gusto astringente è fortemente benefico.
Se svegliandosi al mattino ci si sente congestionati (sintomo di eccesso di kapha) la cosa migliore è prendere del miele, acqua calda, succo di limone e zenzero, poiché stimola l’ intero sistema ed elimina l’ eccesso di kapha.